〖婚禮的記事〗用派來當婚禮的主角甜點

圖片：ruffled blog

我絕對是甜點控，但是說更仔細點，我絕對是塔派控，去大大小小的甜點咖啡廳如果有塔或是派，我一定會忍不住來一塊。油酥的底和上面香濃的餡料，口感變得好多層次，絕對是我最愛的甜點，前一陣子看到林宥嘉小森林婚禮裡，他們一同切下藍莓派的結婚蛋糕，那種單純的樸實感就打中我的胃，開始一系列塔派婚禮的搜集。

左圖：wedding chicks，右圖：buzz feed

在Pinterest 上，很多人會直接把派當作是結婚蛋糕，插上小插卡、放上新人娃娃 (cake topper) 或是做堆疊，也有些人還是會準備一個雙層或三層的主婚禮蛋糕，但是放上很多派在旁邊讓大家取用。

圖片：wedding chicks

派就是有一種自然婚禮的感覺，在草原上沙灘上，大家撩起西裝袖子，放下晚宴包，直接手拿個一塊派往嘴裡放，那種樸實的感覺，就像婚禮的本意一樣，單純只是想要享受那愛的愉悅感。

圖片：the knot

也有些新人則是在Candy Bar桌上佈滿了各式各樣的派，像是穀倉婚禮或是有戶外證婚儀式的新人也好適合這樣的婚禮，而且老實說，預算可能還低一點，又到位又能賓主盡歡，何嘗不好。

左圖：southern weddings，右圖：style me pretty

左圖：crazy for us，右圖：sweet violet bride

如果不是把派放在Candy Bar為主題，也可以加入在現在好流行的自助吧主題裡，甜點派自助吧也很讓人心動。前兩天我去看婚紗，禮服小姐跟我說如果要找草原婚禮幾乎都要往中南部或宜蘭跑跑，台北草地都醜醜的。聽了好想告訴他，其實台北還是有很多漂亮的場地，如果再點綴上這樣符合草原主題的甜點，其實更可以為戶外場地加點分。

圖片：Cup’o Story and Bao Photography左圖：allure bridals，右圖：crazy for us

左圖：crazy for us，右圖：deer pearl flowers

當然如果怕賓客害羞不敢動手拿派，也是可以做成小小的派讓大家拿取，而且小派放在佈置的桌子上也好可愛！
派和塔雖然沒有馬卡龍及杯子蛋糕精緻，風味和氣質卻是完全不同的，就像香水，有人喜歡果香，有人喜歡花香，而我喜歡木質香氣，就是那種有點中性，卻好優雅的味道。

左圖：crazy for us，右圖：martha stewart weddings

當然如果要小派有點氣勢，也可以放在杯子蛋糕塔上，或是插上小旗子都別有一番風味的可愛，甚至覺得連公司下午茶會這樣佈置都很可愛，若是寫上可愛的幸福話，好像也是一種創意。

左圖：style me pretty，右圖：pale omg

如果要讓塔派看起來更優雅，也是有很多做法，尤其現在台灣好多高級法式甜點店，都做著一手漂亮的甜點，和我一樣是塔派控又是婚宴館的人可以做這樣的選擇，又漂亮又好吃！

左圖：deer pearl flowers，右圖：crazy for us

除了基本的塔派，也有看到這種 Lollipie，和棒棒糖比起來是不是別有一番田園味？這東西不僅適合放在candy bar上，還好適合拿來當二進小禮，超可愛！

圖片：the knot

其實塔派可以運用在婚禮上的方法真的很多，國外也有分享很多在婚禮上的各種派的運用方法，雖然現在台灣還好少人使用，但是大家只要找到自己喜歡的方式，讓親友感受到愛的分享，想必不一定要是塔派，大家也一定可以感受到你們的幸福的。

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deer pearl flowers