身為做甜點的女孩，其實前身不是做甜點的料，但絕對有第二個胃袋裝點心。
比起姊姊可以吃出一切食材根源的嘴，我只能說自己很好養。走的是吃夢想吃快樂路線。
發現河床是因為工作時朋友介紹愛吃甜點人必須知道的黃先生甜點日記-一位愛上點心而衝刺的大男孩，當他遇上了也愛做點心的沼澤亨利，河床就這麼出來了。
有天早上突然看到一位難求的河床試營運居然釋出4個位子，毫不猶豫就放下手邊工作，拎了貴族一路狂飆到新店花園新城。為了吃這個夢想點心，在微微細雨下騎了一個多小時的車入侵到新店深山，到達時打開看不出來是家還是店的大門，溫暖的光跟甜點的氣氛瞬間融化我的心。
很羨慕河床有這麼樣的知名度及夢想行動力和一切運氣，他們講求的是環保、是愛、更是努力，這間店大大小小的東西都是他們自己規劃，甚至很難想像一個跟S弟一般大年紀的傢伙，居然能做到控制成本，製作甜點，聘請人手……等，這麼多需要經驗累積和花心力的事。
這次和貴族去時還是試營運，一個人只能點兩個冷藏點心，不能外帶，但有蠻多常溫點心，所以選購起來還是好一個心花怒放。聽說黃先生的小馬卡龍很好吃，於是一下殺了3個，貴族愛吃達克瓦茲，年糕鹹派也入手一個。
我們自己帶了小盒子，要帶回家給姊姊吃，所以點心都只能夠選可以帶的（好想帶走萬聖節款墳墓說）
鹹派口味偏乾，泡菜味很濃，搭上年糕飽足感很重，但是記憶點有點低。
一看到這個外型Mr.E馬上就想點，大推！
將外面檸檬塔的造型更改，帶了法國甜點的創意，更帶有河床的意識，白巧克力的外圍包裹著檸檬醬，接著可以吃到的是蛋白製作的泡泡慕斯及柚子果肉。不會酸到流眼淚，吃起來卻感動的想要流眼淚（是也沒那麼誇張其實）
非常喜歡吃底下的餅乾，河床把餅乾做得像是石塊撐著檸檬，因都已變小塊，所以即便一點硬脆，卻沒有切了會亂噴的可能。
雲朵也是Mr.E嚷嚷要買的，一點點失望，太濃郁太Q彈，不像雲多及慕斯應該要有的綿密，但我喜歡他一點鹹味及裡面的鳳梨夾層，不過這朵雲的乳酪真的很濃，可能叫杯茶會比較喜歡。
很好奇樹蛙的味道，也很好奇帶回去的效果就點了。綿軟的蛋白霜下孕育出蛋的感覺，這款不知道是不是因為我們晚了點去，外層蛋糕吸了點蛋白霜的濕氣，有點乾掉，加上一點蛋白味，喜歡度偏低。但帶回家姐姐卻給予極高的評分。
非常喜歡它的外型，忘記不喜歡巧克力的理由，用力的點了下去。卻發現巧克力味真的濃的無法喜歡，純粹個人感覺。河床對於點心的層次處理真的讓人很感動，不是只有一般的疊層跟包覆，很巧妙地將元素結合。
每個人的味覺都不太一樣，對於甜點都有不同的喜好，但是對於奔向幸福夢想的憧憬卻是不變的。很多部落客都來河床一探究就，看的是這些傢伙是不是真的有兩下，看的是這些傢伙的家，看的是如何築夢而且茁壯。
有點羨慕又有點嫉妒，卻是找到了一個繼續追逐自己夢的理由，嘿！誰說年輕人才能瘋狂地衝向夢想；誰說退休的人才能有時間完成夢想。以前聽到朋友說著種種夢想，回頭一問，大家都說夢越來越遠。
別放棄我的朋友，夢想讓我們長大。
去一趟河床吧！
河床工作室 – Pâtisserie Rivière
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