毛房是台南一間鍋物店,主要的概念是受到日本冷藏肉的啟發,回頭看台灣也有很多優質肉品,決定要把這部分發揚光大。今年500輯辦的食物市集500趴毛房領著“台南來了”這品牌一起來101 擺攤販售,很可愛的包裝底下其實有好多意義的用心。

老麵發酵的墨魚麵包、毛房的控肉和招牌明太子醬、台南老店們的組合包,講的其實是一個精神和一個骨氣。

Photo:your Sunshine
Food:毛房蔥柚鍋·冷藏肉專門30hr 匠心老麵吐司、台南來了
Venue:500趴

真心很感謝毛房找我拍活動,是我第一個真實完全陌生的拍攝案子,有點感動,也對自己有點驕傲。